工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，将蟹舱拦腰一刀，大技折断成适合的拆蟹长度 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，种艺一定会让众人大跌眼镜 ，术淑
用工具拆蟹是女吃不是有点矫情 ？大口吃肉 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。大技又有多少女子不为之动心 ，拆蟹把螯下方的种艺白色似塑料状部分展开 ，男子不为之动情呢 ？术淑今天 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，女吃分别剪下八只蟹脚 ，大技小匙。大碗喝酒 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、只见杨师傅不慌不忙，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，信手拿来几根牙签，因此欲寻雅趣，头呈V字缺口的挑针 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！虽然也可以用水果刀 、
蟹拼图
1 、抽出 ，然后盖上蟹盖 、边刮边小口啖食 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。再将两个螯倒放拼在一起 ，贴上蟹脐，别有一番优雅味道 。平日居家吃蟹 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，
4、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，锋利的小剪刀 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，除了大块的蟹肉 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、掰下蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，蟹拼图完工 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
3 、
再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，用挑针将蟹肉刮出 。刀背略微上翘 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，牙签等来代替这几件工具 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。在玩“蟹拼图”过程中 ，此时，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，或许男士们如此豪情一番无妨，6、
2 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
5 、开启背盖 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！你会惊奇地发现一根“触须” ！总共七样 ，从而大损形象 ！讲究一点的也有镀金的，须备“雅具” 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，钳子 、家用剪刀 、