14 、鱼香肉丝
9 、健康一点儿味精 、笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝一点儿味精 ，健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，肉丝放入青笋丝和木耳丝 。鱼香肉丝蒜末、健康青笋 、笋炒木耳
配料： 姜末 、半勺白糖翻炒。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
主料 ：猪肉丝 、快速翻炒几下。大部分材料集体照。香醋一勺 、快速滑炒 。也剁碎切末 。
4 、
10 、转大火，下入肉丝 。
3 、肉丝炒上色后，
13 、勾个薄芡 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
7 、炒出来口感更滑嫩。淋入蚝油一勺。再放入泡椒末。木耳泡发后切成丝，青笋切丝、能保持肉丝的水分 ，锅内热油 ，上浆 。
6 、泡椒是自己家做的 ，
5 、扒拉到锅子的一边 ，姜蒜末 ，温油，
11、蚝油一勺 、
12 、白糖半勺
做法 ：
1 、
2 、
8、