2、个诀根焗
9、窍茄培根切小块 ，贝壳炒好的煮出汁培培根 、
3 、好吃
2 、意面
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、培根6片 、减少淀粉流失 ，我一般是煮8分钟 。
5 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
4 、
6 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，加一茶匙白糖 ，
做法 ：
1、
5 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，使面条筋道Q滑有弹性 。水要保持沸腾状态 ，
7 、大火煮开转小火8分钟 ，翻炒均匀后 ，新鲜豌豆100g 、
6 、要呈扇形投入锅中 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。并且不会粘连在一起 。面条煮好捞出沥干水份 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，番茄2个、另一个作用是：加了盐后 ，在表面铺上马苏里拉芝士，倒入番茄丁 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，番茄沙司50ml 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，锅要深，这是点睛之笔 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮面条的时候 ，加些糖 ，
8 、（如果家里没有烤箱 ，白糖一茶匙、
3 、放入沥篮中沥干水份 ，大约在100到120度左右 ，水要多 ，可以让面条Q弹有嚼劲，并及时拌入橄榄油 ，按照那个时间就可以。
4 、这样可以让面更快的煮熟 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。倒入焯水过的豌豆 、多加些也没关系。撒入一些黑胡椒碎 。煮好的贝壳通心粉 。马苏里拉芝士刨成丝 。一般意面包装上有建议时间 ，等浸入水中部分的意面软了，黄油一小块 、
4、黑胡椒碎少许 。
2 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。而且可以让番茄更快出沙 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。水的沸点更高 ，
3 、和大家分享下吧 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，锅烧热 ，倒入番茄沙司，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，如果是长条形的意面，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，炒番茄丁的时候 ，一个作用是使面条有味道 ，