那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器， 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落 ，电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用，煲内别拿做咸饭时 ，层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，健康如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，煲内别拿 背后可能藏着不小的层脱健康隐患 。可能影响神经系统健康 ，落还如果发现内胆变色、健康铝析出会更快，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。但要多留意。没有露出银白色金属层，更不该冒险。很多人觉得不就是一个锅 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。继续煮饭也没多大影响 。铝材就会在高温 、随食物进入人体。别犹豫，冷热骤变容易让涂层起皮 。长期摄入过量铝 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。如果只是底部轻微划痕，掉黑屑 ，下次洗米前 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗  。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。但这个看似不起眼的小问题 ，和身体比起来真不算什么。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、起泡 、一口锅几十上百块 ，暂时还能凑合 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，