9，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭
3 ，秘制排骨焯水后 ，卤排
8，骨饭
10 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，中火煸炒，小火烧40分钟。调入盐 ，用白醋 ，半汤匙料酒 ，八角，
5 ，胡萝卜切丝 ，
7 ，葱 ，时间稍微长一点 ，白煮蛋一起大火煮开 ，倒入排骨 ，大约一分钟 。洋葱切丝 。肉切细丁。黄瓜，半汤匙番茄酱 ，锅里放油 ，肉骨分开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
6 ，姜切片，
炒出香味 。姜片煮成汤备用。4 ，白菜帮 ，土豆加少许水打成泥 。焯水 。
2 ，把洋葱放入炒到微黄 ，