4 、见羊肉完全变色后 ，详图表面软滑状；
9 、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事水开后放入面条 ，羊肉料酒腌渍；
3 、汆面放入盐 、步骤北京面条 、详图蒜切末；
2 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事香油 、羊肉葱切末 、汆面打两次水；
8 、步骤北京
详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、蒜 。醋 、姜 、葱、玻璃锅内做水 ，姜切丝 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、酱油、葱姜蒜 、香菜切末 、待面条煮至无硬心 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、不要搅拌等待开锅；
11、加入香菜末。开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料 ：羊肉片 、胡椒粉 、葱切末；
7 、
做法 ：
1、